الرئيسية  >  رمضانيات  >  شراب العرقسوس: فوائده المذهلة وطريقة تحضيره

شراب العرقسوس: فوائده المذهلة وطريقة تحضيره

 

كيف تحضرين هذا المشروب؟ 

المقادير لـ5 أشخاص

100 غرام عيدان السوس، مطحونة

نصف ملعقة صغيره بايكربونات الصوديوم

5 أكواب ماء

 

طريقة التحضير:

١- في قطعة قماس ( شاشية ) ضعي مسحوق السوس ورشي ملعقة الكربونات فوقه ولفيه ليصبح مثل الصرة ثم اربطيها جيداً، بعدها اضيفي كمية من الماء فوق الصرة المعدّة .

٢- اتركي الصرة لتنقع ليلة كاملة مع تقليبها من حين إلى اّخر حتى تحل البودرة مع الماء.

٣- بعدها اخرجي القماشة وضعي عرق السوس بإبرق وادخليه غلى البراد ليقدم بارد.

بقلم Sandy Barmo