الرئيسية  >  أنت وصحتك  >  أكثر الأماكن إنتشاراً للجراثيم في المطبخ… لن تصدّقي!

أكثر الأماكن إنتشاراً للجراثيم في المطبخ… لن تصدّقي!

اليدان هما أخطر مكان في جسم الإنسان لأنهما الأكثر نقلاً للجراثيم والميكروبات،وأبسط دليل على ذلك أن الغصبع الصغيرة لليد ( الخنصر) تتواجد عليها أكثر من 12 ألف جرثومة.

لكن هل تعلمين أن أغلب هذه الجراثيم موجودة في مطبخك وفي أماكن لن تصدّقي أنها موجودة فيها؟

  • مقبض الثلاجة: هو من أكثر الأماكن التي تتواجد فيها الجراثيم. فكلّما فتحنا البرّاد ازدادت الجراثيم التي تتواجد أيضاً في الدرج السفلي للثلاجة
  • فتحة جوض المطبخ
  • فتحة صنبورة المطبخ
  • مقبض صنبورة المياه
  • مناشف الأطباق: تتركّز فيها الجراثيمبنسبة سبعين في المئة،ولهذا ينصح بإستخدام المناديل الورقية
  • سلّة النفايات: تحتوي أعداداً هائلة من الجراثيم لذلك يجب غسلها يومياً بماء الجافيل ويجب وضع أكياس داخلها مع مراعاة عدم تركها مفتوحة حتى لاتتطاير الغازات منها وتنتشر في المطبخ حاملة الجراثيم.
  • في إسفنجة التنظيف التي تستعمل في تنظيف الأطباق. وهذه الجراثيم قد تسبّب أمراضاً تنقل عبر الطعام، لذلك ينصح بغسل الإسفنجة يومياً في غسالة الأطباق وغليها جيّداً لمدة دقيقة للتخلّص من الجراثيم الموجودة فيها، أو يمكن نقعها بمزيج من الماء الجافيل مرّة كلّ أسبوع
  • على طاولة تحضير الطعام أو طاولة الطعام نفسها، لذلك يجب تنظيفها بمطهّر فعّال  ويجب الإنتباه إلى عدم الثقة بالفراشي والإسفنجات والمماسح لأنها تحتوي على كمية هائلة من الجراثيم، وينصح برش طاولة الطعام برذاذ قاتل للجراثيم ومسحها قبل كل وجبة وبعدها.
بقلم Sandy Barmo