الرئيسية  >  أنت وصحتك  >  الوقاية من مرض السرطان: بالخضروات والفواكه!

الوقاية من مرض السرطان: بالخضروات والفواكه!

تكثر عوامل الإصابة بمرض السرطان، الّا أن طرق الوقاية منه أساسية  وبسيطة.  فهل فكّرت يوماً بتناول الخضروات والفواكه   لمنع تكوّن الخلايا المسرطنة؟

ما هي الفواكه والخضروات التي تقي من مرض السرطان؟

1- سرطان الرئة: تقي منه الخضروات الورقيّة عموماً والبندورة خصوصاً، وكذلك الجزر، وإن بدرجة أقل.

2- سرطان المعدة: تقي منه الخضروات الطازجة والورقيّة منها خصوصاً، وبدرجة أقلّ الحمضيات والثوم والبصل والكرّاث.

3- سرطان المريء: تقي منه الخضروات عموماً وكذلك البندورة والحمضيات، لكن لا دور للثوم و البصل في ذلك.

4- سرطان القولون: تزيد الخضر والحبوب المحتوية على كميّات عالية من الألياف من سرعة المرور المعوي (إخراج فضلات الجسم) ممّا يساهم في منع تكوّن السرطانات فيه.

5- سرطان الفم: تقي منه الحمضيّات والخضروات الورقيّة، وكذلك الجزر الذي يعتبر عامل الوقاية الأول.

6- سرطان البنكرياس: تقي منه الخضروات والفواكه عموماً.

7- سرطان البروستات: لم يظهر حتى الآن أي دور مباشر للخضروات والفواكه في الوقاية من هذا المرض.

8- سرطان الثدي: تؤكّد الدراسات الطبيّة وجود علاقة عكسيّة  بين تناول الخضروات الورقيّة والجزر والفواكه والإصابة بهذا المرض.

بقلم Sandy Barmo