الرئيسية  >  أنت وصحتك  >  هذا ما يجب أن تتناوليه يومياً لصحة مثل الحديد !

هذا ما يجب أن تتناوليه يومياً لصحة مثل الحديد !

يعتبر العسل الطبيعي من أكثر المحليّات صحة وشهية على الإطلاق، فغير مذاقه الشهي يحسّن عمل معظم أجهزة الجسم الداخلية، وتركيبة الدم ومنظومة المناعة كما أنه  مصدرا مهما للطاقة ويمنع الشيخوخة المبكرة.

هذه الخصائص المفيدة للعسل ترتبط بطبيعته وتركيبته الكيميائية المعقد جدا. تنسب إلى خواص العسل: التبلور، التخمر، الاسترطابية “قابلية امتصاص الرطوبة”، والسعة الحرارية، والتوصيل الحراري والكهربائي، واللزوجة، والكثافة وغيرها.

إضافة لهذا، للعسل خواص مضادة للبكتريا وخواص علاجية، لذلك ينتشر استخدامه في الطب الشعبي والتقليدي. كما يحسن العسل الوظائف الفيزيولوجية للجسم، لذلك يدخل في علاج مختلف الأمراض التي تصيب الجسم.

العسل مادة طبيعية مضادة للأكسدة. أي انه يطرد من الجسم السموم وبفضل خواصه المضادة للبكتيريا يحسن البشرة وينظف الجلد. ويختلف السكر الموجود في العسل عن السكر الذي نستخدمه في حياتنا اليومية، لذلك يمكن استخدامه بدلا من الشوكولاتة والمياه الغازية المختلفة للتخلص من الوزن الزائد.

طبعا يحتوي العسل على كمية عالية من السكر، ولكن التجانس الفريد لكمية سكر الفركتوز والغلوكوز فيه، يساعد الجسم في تنظيم مستوى السكر في الدم ويخفض مستوى الكوليسترول في الدم.

كلمات مفتاحية

صحةطعامعسلغذاء
بقلم Sandy Barmo