الرئيسية  >  وصفات مميّزة  >  أسهل طريقة لتحضير بودينغ الشوكولا

أسهل طريقة لتحضير بودينغ الشوكولا

المقادير: • فنجان من الدقيق الذاتي الإختمار • ثلاث أرباع الفنجان من السكر الناعم • نصف فنجان من الكاكاو • نصف فنجان من الحليب • 30 غرام من الزبدة المذوّبة • ثلاث أرباع فنجان من السكر الأسمر • نصف فنجان إضافي من الكاكاو • فنجان وربع من الماء الساخن

طريقة التحضير:

أنخلي الدقيق والسكر والكاكاو في وعاء متوسط الحجم. أضيفي الحليب والزبدة تدريجياً واخفقي المزيج بواسطة ملعقة خشبية. صبّي المزيج في طبق عميق مقاوم للحرارة؟ أخلطي السكر الأسمر والكاكاو الإضافي المنخول في إبريق ثم أضيفي الماء الساخن تدريجياً إلى المزيج مع التحريك الجيّد. صبّي المزيج على مهل وبشكل متساوٍ فوق طبق البودينغ ثم ضعي الطبق في صينيّة الفرن واخليه إلى فرن معتدل الحرارة لمدة 35-40 دقيقة حتى ينتفخ البودينغ ويتماسك. رشّي قليلاً من السكر الناعم المنخول قبل تقديمه مباشرةً.

كلمات مفتاحية

وصفات
بقلم Sandy Barmo