الرئيسية  >  وصفات مميّزة  >  شوربة الجزر مع الزنجبيل بهذه الطريقة السهلة جداً

شوربة الجزر مع الزنجبيل بهذه الطريقة السهلة جداً

المقادير: • ثلاث ملاعق كبيرة من زبدة • سبع حبات جزر مقشر ومقطع • كوبان بصل مفروم • ملح • ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور • كوبان مرق دجاج • كوبان ماء • ثلاث قطع من قشر برتقال مقطع

طريقة التحضير:  

ذوّبي الزبدة على حرارة متوسطة ثم أضيفي إليها البصل والجزر وقلّبيها من وقت إلى آخر حتى يذبل البصل أي لحوالى 8 دقائق.

ضعي بعضاً من الملح على الجزر بحسب رغبتك ثم أسكبي مرق الدجاج والماء في الوعاء وأضيفي شرائح قشر البرتقال والزنجبيل المبشور.

أتركي المزيج يغلي على نار هادئة لحوالى 20 دقيقة أو حتى تنضج مكعبات الجزر.

ارفعي القدر عن النار وتخلصي من قشر البرتقال.

إملأي ثلث الخلاط الكهربائي من المزيج واخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج متماسك.

أعيدي الخطوات السابقة حتى إنتهاء الكمية ثم قدمي الحساء ساخناً

كلمات مفتاحية

شوربةوصفات
بقلم Sandy Barmo