الرئيسية  >  وصفات مميّزة  >  فطيرة ثمار البحر بالبطاطس المهروسة

فطيرة ثمار البحر بالبطاطس المهروسة

المقادير: • • نصف كيلو بطاطس مسلوقه و المهروسه • نصف كيلو سي فوود • كوب كريمة مخصصة للطبخ • جزرتان متوسطتا الحجم ومقطعتان إلى شرائح رفيعة • فلفل أحمر مقطع إلى قطع صغيرة • نصف كوب مشروم شرائح • ربع كوب لبن • ملح / فلفل / كمون / توم مفروم ناعم / شطه / عصير ليمونه كامله  ملعقه كبيره زبده • ملعقة كبيره كزبره خضراء مفرومة ناعم • بقسماط ناعم للوجه

طريقة التحضير:
1- تبّلي السي فوود أو ثمار البحر بالبهارات و قلّبيها في الدقيق و اتركي المزيج جانبا
2- ذوّبي الزبدة وضعي شرائح الجزر ثم قلّبيهاجيدا مع الفلفل ثم المشروم.
3- اضيفيالكريمة و اللبن و قلّبيه جيدا .
4- اضيفي الكزبره و قلّبيه جيدا .
5- انقليها لقالب الفرن وحضّري البطاطس
6- ضعي فوقها البطاطس و غطي ثمار البحر تماما
7- رشّي قليلا من البقسماط الناعم و ادخليها الى فرن متوسط لمده 15 دقيقه

كلمات مفتاحية

وصفات
بقلم Sandy Barmo