الرئيسية  >  وصفات مميّزة  >  هذه الوجبة تسرّع فقدان الوزن وتحرق الدهون

هذه الوجبة تسرّع فقدان الوزن وتحرق الدهون

هل فكرت بفقدان الوزن أكثر من تحضير طبخة من الصفر هذا العام؟ لا بد من الإعتراف بأن هذه مشكلة ولا بدّ من إيجاد حلّ لها يكمن في حمية غذائية خفيفة وصحية لمدة 3 أسابيع تنظف جسمك وتكون غنية بالخضروات والأغذية الطازجة.

  • ¼ غرام من عصير البرتقال الطازج
  • ملعقة كبيرة من صلصة الصويا بالصوديوم
  • ملعقة كبيرة كل فاكهة البرتقال
  • ملعقتان صغيرتان من نشا الذرة
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الكانولا
  • 225 غرام من صدور الدجاج المقطّعة
  • 450 غرام من القرنبيط العضوية، المفروم إلى زهيرات
  • ½ فليفلة حلوة حمراء، منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح رقيقة
  • بصلة خضراء مقطعة إلى شرائح
  • فص ثوم مفروم
  • ملعقة ونصف صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم
  • رشة من الفلفل الأحمر

1- امزجي عصير البرتقال وصلصة الصويا والبرتقال، ودقيق الذرة في وعاء صغير حتى تصبح مخلوطة بشكل جيّد.

2-سخّني الزيت على نار متوسطة في مقلاة غير لاصقة ثم أضيفي الدجاج وقومي بطهيه وتقليبه حتى ينضج وضيها في صحن جانباً.

3- أضيفي القرنبيط إلى المقلاة وقومي بطهيه وتحريكه حوالي 2 إلى 3 دقائق. قومي يزيادة الحرارة، أضيفي الفلفل، وأكملي التحريك لحوالي دقيقتين على أن تنقليها إلى الصحن وتزيّني بها الدجاج.

4- إخفضي الحرارة قليلاً وأضيفي البصل الأخضر والثوم، والزنجبيل، ورقائق الفلفل الأحمر

وقلّبيها لحوالي 30 ثانية. أضيفي صلصة البرتقال وقومي بطهيها حتى تصبح سميكةً أي حوالي 30 ثانية. ضعي الدجاج والخضروات مجدداً في المقلاة، وامزجي كل الخليط. يقدّم هذا الطبق مع البصل الأخضر ورقائق الفلفل الأحمر.

المصدر: Prevention.com

بقلم Sandy Barmo