الرئيسية  >  وصفات مميّزة  >  وصفة سهلة للدجاج بالأرز والليمون الأفندي!

وصفة سهلة للدجاج بالأرز والليمون الأفندي!

المقادير: • صدران دجاج مسلوق ومقطّع مكعّبات • 3 أفندي مقشر ومقطّع مكعّبات • 1 أفوكادو مقشّر ومقطّع مكعّبات • 1 كوب أرز أميركي ذو الحبة الطويلة (باربويلد) • نصف كوب زبيب • نصف كوب جوز مدقوق • ربع كوب عصير الليمون الحامض • ملح وبهار وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  • ضعي الارز الاميركي مع مقدار كوبان ونصف من الماء،ملعقة كبيرة زبدة وملعقة صغيرة ملح
  • إرفعي الوعاء فوق نار قوية حتى الغليان
  • خففي من حدة النار وغطي الوعاء بإحكام
  • أتركي الأرز لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج تماماً
  • أخلطي مكعبات الدجاج مع الزبيب، الجوز ،الأفوكادو، ليمون الافندي وعصير الليمون الحامض
  • اضيفي الملح والبهار واخلطي المقادير مع الأرز
  • تقدم هذه السلطة باردة

كلمات مفتاحية

وصفات شهية
بقلم Sandy Barmo